Guolian Aquatic Products et Yum China unissent leurs forces pour proposer du tilapia de haute qualité sur les tables nationales.

L’après-midi du 16 juillet, dans l’espace d’exposition de la chaîne agricole verte du 3e Salon international de la promotion des chaînes d’approvisionnement de Chine (Chain Expo) à Pékin, s’est tenue la très attendue cérémonie de lancement du plan de développement Yum! et Sopa. Le président de Zhanjiang Guolian Aquatic Products Development Co., Ltd., accompagné de son équipe de direction, a signé un accord de coopération avec des représentants de Yum China Holdings, Inc. pour le projet « Développement des ventes intérieures de produits d’exportation de haute qualité ». Entreprise leader du secteur de la transformation des produits aquatiques en Chine, Guolian Aquatic Products a su saisir l’opportunité stratégique d’« intégrer le commerce intérieur et extérieur » à l’échelle nationale, en s’appuyant sur son expérience de plusieurs années en matière de qualité internationale et sur ses atouts liés à l’intégration de l’ensemble de la chaîne de production pour se concentrer stratégiquement sur le marché intérieur des produits à base de tilapia de haute qualité. Cette collaboration avec le géant de l’agroalimentaire Yum China vise à accélérer le développement des ventes intérieures de produits d’exportation de haute qualité, à atténuer les difficultés du secteur et à renforcer les zones rurales. Guolian Aquatic Products appliquera rigoureusement son système de contrôle qualité international et les normes élevées de Yum China pour superviser l’ensemble du processus d’élevage et de transformation du tilapia, garantissant ainsi sécurité et fraîcheur de la production à la consommation, et s’efforçant de faire de la qualité export une référence sur le marché intérieur. Son modèle de supervision électronique « 2211 » assure une traçabilité complète de la qualité tout au long du processus et une collaboration efficace, garantissant transparence et fiabilité de la chaîne d’approvisionnement. Yum China, géant de l’agroalimentaire, détient les droits exclusifs d’exploitation et de licence des marques KFC, Pizza Hut et Taco Bell, et est propriétaire unique des chaînes de restaurants Little Sheep et Huang Ji Huang. Fort de son expertise de renommée mondiale en gestion de la chaîne d’approvisionnement numérique et de son vaste réseau de distribution, Yum China assurera à Guolian Aquatic Products des commandes régulières et absorbera rapidement sa capacité de production. Grâce à la force du réseau de distribution de Yum China, qui compte plus de 16 000 restaurants à travers le pays, et à ses capacités de gestion de la chaîne d’approvisionnement numérique de pointe, combinées aux capacités complètes de Guolian Aquatic Products en matière de chaîne d’approvisionnement, de l’alevinage à la transformation, le tilapia de haute qualité, auparavant principalement destiné à l’exportation, peut désormais être acheminé efficacement et en toute sécurité vers les tables des consommateurs chinois. Il convient de souligner que cette signature représente une étape importante dans la mise en œuvre du « Plan de développement Yum et Alimentation », qui vise à bâtir un écosystème industriel prospère et fondé sur la confiance mutuelle. Depuis 2015, Guolian Aquatic Products et Yum China collaborent étroitement sur la sécurisation de la chaîne d’approvisionnement, le contrôle qualité et le développement conjoint de produits, et ont lancé avec succès plusieurs produits aquatiques populaires tels que des burgers et des tacos aux écrevisses, ainsi que des crevettes pré-frites aux herbes, gagnant ainsi la confiance des consommateurs chinois. Les deux parties approfondiront davantage le développement conjoint de produits, élargiront les applications des produits aquatiques locaux et transformeront leurs atouts en matière de R&D, initialement axés sur l’exportation, en atouts pour la compétitivité des ventes sur le marché intérieur. Parallèlement, la forte demande émanant du système Yum China stimulera la modernisation de la production à grande échelle de Guolian Aquatic Products, améliorera l’efficacité de ses lignes de production et renforcera sa rentabilité. Les experts du secteur estiment que cet accord revêt une grande importance. Il établit non seulement un modèle de double circuit « exportations + demande intérieure », atténuant ainsi efficacement les risques liés aux fluctuations d’un marché unique, mais il intègre également profondément les deux parties afin de créer un « écosystème de confiance et de bénéfice mutuels ». Ceci contribue à la construction d’un écosystème industriel résilient pour les secteurs nationaux de l’aquaculture et de la transformation, favorise la popularisation et l’augmentation de la consommation de produits aquatiques de haute qualité sur le marché intérieur et participe à la prospérité du marché de consommation national.