Dans l’industrie de transformation en profondeur de l’edamame, de nombreuses usines de transformation sont depuis longtemps coincées dans le dilemme de la « dépendance de la main-d’œuvre ».
Le traitement de l’edamame est fastidieux. Dans le passé, l’ensemble du processus d’élimination des matières premières, de nettoyage et de décontamination, de blanchiment, de refroidissement et d’égouttage, de tri et de sélection était entièrement réalisé par un grand nombre de travaux manuels.
Non seulement il est difficile de recruter des travailleurs et le coût de la main-d’œuvre est élevé, mais l’efficacité du travail manuel est faible et la vitesse est inégale. Pendant la haute saison des ventes, les commandes augmentent, la capacité de production ne peut pas suivre, les retards de livraison et les taux de défauts élevés se produisent fréquemment.
Dans le même temps, les normes de fonctionnement manuel ne sont pas uniformes et il est facile de provoquer un nettoyage incomplet, une finition incomplète et un tri incomplet, ce qui entraîne un chaos dans la qualité des produits finis et restreint sérieusement le développement à grande échelle de l’usine.
Le modèle traditionnel de traitement de l’edamame est une « production à forte intensité de main-d’œuvre » typique. Une chaîne de production de transformation de petite et moyenne taille nécessite souvent plus d’une douzaine de travailleurs pour diviser le travail et effectuer la sélection manuelle, le tournage manuel, le transfert manuel et le contrôle manuel des paramètres du processus. Non seulement cela nécessite des investissements élevés dans les salaires, la nourriture et les coûts de gestion du logement, mais en outre, la main-d’œuvre est limitée et l’efficacité a une limite supérieure.
Il est facile de se fatiguer et de se relâcher après avoir travaillé pendant une longue période, ce qui entraîne un ralentissement de la vitesse de production, des inspections et des nettoyages manqués, un gaspillage de matériaux et d’autres problèmes.
Plus important encore, les opérations manuelles sont toutes basées sur l’expérience et il n’existe pas de norme unifiée. La propreté, la couleur, le goût et l’intégrité de chaque lot d’edamame sont difficiles à unifier. La qualité des produits est instable et il est difficile d’accepter des commandes par lots haut de gamme, ce qui limite considérablement l’espace de développement du marché de l’entreprise.
Anbang Machinery s’attaque directement aux problèmes de la production manuelle dans l’industrie et construit une ligne de traitement d’edamame entièrement automatique avec des opérations entièrement mécanisées et intelligentes. Il fait complètement ses adieux au travail manuel à haute intensité, double l’efficacité du traitement, réduit considérablement les coûts de production et aide les entreprises à améliorer facilement leur capacité de production.
L’équipement de traitement d’edamame entièrement automatique d’Anbang renverse complètement le modèle de production manuel traditionnel et réalise un fonctionnement automatique sans personnel tout au long du processus. L’ensemble de la chaîne de production intègre de multiples fonctions d’alimentation automatique, d’élimination des impuretés en plusieurs étapes, de nettoyage intelligent, de blanchiment à température constante, de refroidissement rapide, de drainage par vibration, de séchage à l’air puissant et de tri précis.
De l’entrée des matières premières à la décharge des produits semi-finis, aucune intervention manuelle n’est requise pendant tout le processus, et les équipements sont automatiquement liés et fonctionnent en continu.
Le processus lourd qui nécessitait à l’origine plusieurs personnes pour diviser le travail peut désormais être réalisé avec seulement 1 à 2 personnes pour de simples inspections de service, réduisant ainsi considérablement le personnel des postes et éliminant la cause profonde de la dépendance à l’égard d’un grand nombre de travail manuel.
Doubler l’efficacité est le principal avantage le plus intuitif d’un équipement entièrement automatique. Le traitement manuel est limité par la force, la vitesse et le statut, et la capacité de production quotidienne est extrêmement limitée.
Cependant, la chaîne d’assemblage entièrement automatique d’Anbang peut atteindre un fonctionnement ininterrompu et stable 24 heures sur 24, avec une vitesse de fonctionnement uniforme et contrôlable et un rythme de traitement continu et efficace. Par rapport au modèle de production manuel traditionnel, l’efficacité de traitement de l’équipement est directement doublée et la capacité de production quotidienne peut être augmentée de plus de 50 %, résolvant complètement le problème de la capacité de production insuffisante et du retard de commandes pendant les saisons de pointe, permettant aux entreprises d’accepter facilement des commandes de gros volumes et améliorant considérablement les capacités de prise de commandes du marché.
Le plus grand défaut du travail manuel réside dans « des normes incohérentes et une qualité instable », tandis que le plus grand avantage des équipements automatisés réside dans les opérations précises et standardisées. L’équipement edamame entièrement automatique d’Anbang est équipé d’un système de contrôle intelligent.
Le personnel peut définir les paramètres de traitement en un seul clic. L’intensité du nettoyage, la température de blanchiment, la vitesse de transport et le temps de séchage à l’air sont tous contrôlés de manière intelligente et précise, et l’ensemble du processus est constant. Il n’y aura aucun problème si le traitement manuel est rapide ou lent, les températures élevées ou basses, ou le nettoyage léger ou lourd.
Chaque edamame peut être nettoyé uniformément, verdi selon une norme et complètement protégé. La qualité des lots de produits est très uniforme et le taux de rendement est grandement amélioré.
De plus, les opérations entièrement automatiques peuvent éviter efficacement diverses pertes et risques liés à la production manuelle. Le retournement manuel et le transport manuels traditionnels des haricots edamame peuvent facilement endommager les haricots, provoquer des déversements de matériaux et une perte élevée de matières premières.
Dans le même temps, le contact fréquent des mains avec les ingrédients peut facilement provoquer une contamination secondaire et présenter des risques pour la sécurité alimentaire. La chaîne d’assemblage automatisée d’Anbang est une opération mécanique entièrement fermée avec transport automatique des matériaux, traitement flexible et aucun contact manuel fréquent.
Non seulement il réduit considérablement les dommages et la perte d’edamame, améliore le taux d’utilisation des matières premières, mais garantit également efficacement que les ingrédients alimentaires sont propres et hygiéniques, sont conformes aux normes de production de sécurité alimentaire et aident les entreprises à créer des produits conformes de haute qualité.
Pour les usines de transformation de différentes tailles, la ligne de traitement d’edamame entièrement automatique d’Anbang permet une adaptation flexible. Qu’il s’agisse des besoins de base en capacité de production d’un petit atelier ou des besoins de production de masse à grande échelle d’une grande usine alimentaire, les solutions d’automatisation appropriées peuvent être personnalisées grâce à des combinaisons modulaires. L’équipement est simple à utiliser, intelligemment contrôlable et stable en fonctionnement.
Il ne nécessite pas de techniciens professionnels et les employés ordinaires peuvent démarrer avec une formation simple, ce qui réduit considérablement le seuil d’emploi et les coûts de gestion de l’entreprise.
Dans l’industrie actuelle de transformation des produits agricoles, les coûts de main-d’œuvre augmentent d’année en année et la concurrence sur le marché devient de plus en plus féroce.
L’époque où l’on comptait sur la main-d’œuvre pour rivaliser en matière de production et de qualité est révolue depuis longtemps. Remplacer la main-d’œuvre par des machines et augmenter la capacité de production par l’intelligence sont des tendances inévitables dans le développement de l’industrie.
Les usines de transformation qui dépendent encore du travail manuel voient non seulement leurs bénéfices réduits à cause des coûts de main-d’œuvre élevés, mais manquent également des opportunités de marché en raison d’une capacité de production insuffisante et d’une qualité instable.
L’équipement de traitement d’edamame entièrement automatique d’Anbang, avec ses avantages essentiels en matière d’intelligence, d’automatisation et d’efficacité, aide les entreprises à faire complètement leurs adieux au travail manuel lourd et inefficace.
Il permet d’économiser du travail, d’améliorer l’efficacité, de stabiliser la qualité et de réduire les pertes, et d’aider globalement les entreprises de transformation de l’edamame à réduire les coûts, à accroître l’efficacité, à se transformer et à se moderniser, à saisir les dividendes du marché de la transformation en profondeur des produits agricoles et à réaliser un développement à grande échelle, standardisé et à long terme.
