Недавно ведущая отечественная компания по переработке зерна и масла успешно внедрила онлайн-систему охлаждения риса Hanneng Technology (Guleng Fresh Locking Tower). Это первая отечественная онлайн-система охлаждения риса, которая будет внедрена в промышленном масштабе.
Оборудование работает стабильно в течение полугода, успешно достигая ожидаемой цели по охлаждению и успешно решая отраслевые проблемы в процессе охлаждения риса во время его переработки.
Содействие преобразованию рисоперерабатывающей промышленности в сторону непрерывности, эффективности и энергосбережения, а также предоставление нового технического решения для зерноперерабатывающей промышленности для экономии зерна и сокращения потерь.
Как мы все знаем, продовольственная безопасность является фундаментальной проблемой, связанной с выживанием человека, а сокращение потерь продовольствия является важным способом обеспечения продовольственной безопасности.
В процессе переработки риса охлаждение риса после помола является необходимым процессом в перерабатывающей промышленности.
Однако традиционный метод охлаждения риса имеет долгосрочные проблемы низкой эффективности и высоких потерь, что ограничивает качественное развитие отрасли.
Понятно, что когда рис перерабатывается в рис, температура быстро повышается на 20–25 ° C, если температура не будет снижена вовремя, чрезмерная разница температур между внутренней и внешней частью приведет к трещинам в талии риса. Такой растрескавшийся рис будет легко сломаться в последующем процессе полировки, что напрямую увеличит степень поломки и повлияет на экономическую выгоду компании. В то же время поверхность высокотемпературного риса размягчается и легко желатинизируется после полировки водой, что затрудняет достижение идеальной яркости и белизны, что влияет на сортность риса.
Кроме того, высокие температуры также приводят к прилипанию желатинизированного риса к полировальному оборудованию, что не только увеличивает нагрузку на обслуживание оборудования и очистку, но также создает угрозу безопасности пищевых продуктов.
Хотя процесс помола риса при низкой температуре с повышением температуры был разработан в отрасли и широко используются такие методы, как воздушное охлаждение и естественное охлаждение риса на охлаждаемых рисовых складах, существуют очевидные ограничения: во-первых, процесс помола риса с повышением низкой температуры не может обеспечить наилучшего охлаждающего эффекта. Рис все равно будет сильно нагреваться в рисовой мельнице, и ему необходимо продолжать остывать. Кроме того, для низкотемпературного помола риса с подъемом требуется вентилятор, непрерывно пропускающий холодный воздух, что потребляет много энергии; во-вторых, это занимает до 12–24 часов в день, не только занимает много производственных площадей, но и не позволяет реализовать плавную связь между помолом и полировкой риса, что серьезно влияет на эффективность производства;
в-третьих, рис неэффективен, когда его оставляют охлаждаться на складе холодного риса, и его трудно довести до оптимального состояния. Рис долго хранится при высоких температурах, что приводит к потере питательных веществ и ухудшению вкуса; в-четвертых, уборка склада холодного риса также является проблемой, что увеличивает эксплуатационные расходы компании и риски для безопасности пищевых продуктов.
Поскольку требования промышленности по переработке риса продолжают расти, отсталая производительность отрасли постоянно устраняется.
Чтобы продолжать сохранять лидирующие позиции в отрасли, все аспекты переработки риса должны повышать качество и эффективность, и связь с холодным рисом является очень важной частью этого процесса.
Будучи предприятием, глубоко занимающимся энергосберегающими технологиями и специализирующимся на инновациях в промышленном оборудовании, Hanneng Technology опиралась на свои сильные научные исследования и технические преимущества для разработки целевой онлайн-системы охлаждения риса (градирня Guleng), успешно решающей вышеупомянутые болевые точки отрасли.
В системе используется конструкция охлаждения с непрямым водяным охлаждением, а принцип работы является научным и эффективным: во-первых, после того, как рис выходит из рисовой мельницы, он напрямую попадает в онлайн-систему охлаждения Hanneng Technology. Рис и холодная вода обмениваются теплом косвенно через пластины для достижения непрерывного ступенчатого охлаждения, которое может не только минимизировать разницу температур, эффективно предотвратить явление сломанного риса, вызванное внезапным охлаждением, но также обеспечить мгновенное охлаждение риса в режиме онлайн после помола; во-вторых, вся система работает автоматически, охлаждая рис до заданной температуры.
Охлажденный рис может напрямую поступать на полировальную машину или на склад готовой продукции, что полностью устраняет узкие места традиционного процесса охлаждения риса и значительно улучшает непрерывность производства.
По сравнению с традиционными системами воздушного охлаждения и складами холодного риса онлайн-система охлаждения риса Hanneng Technology имеет шесть основных преимуществ: во-первых, непрямой теплообмен может лучше поддерживать влажность риса по сравнению с воздушным охлаждением, эффективно снижая потерю веса и увеличивая корпоративную прибыль; во-вторых, ступенчатая конструкция охлаждения позволяет избежать разрыва риса, вызванного внезапным охлаждением, и обеспечивает качество риса. В-третьих, охлаждение эффективно и его скорость можно контролировать, что лучше соответствует реальным потребностям предприятия; четвертое – низкое энергопотребление, что значительно снижает эксплуатационные расходы предприятия; пятый — полностью автоматизированная операция, которая снижает затраты на человеческие ресурсы в процессе холодного риса; в-шестых, он занимает небольшую площадь, а необходимая площадь здания составляет всего около 1/12 склада холодного риса с такой же мощностью переработки.
С точки зрения деталей продукта, эта система полностью отвечает требованиям безопасности пищевых продуктов в рисоперерабатывающей промышленности. Он принимает антиматериальное накопление и не имеет мертвого пространства. Внутренняя часть выполнена из нержавеющей стали. Он отличается высокой чистотой и прост в ежедневном уходе. Он полностью соответствует гигиеническим нормам пищевой промышленности.
Это приложение ведущего отечественного предприятия по переработке зерна и масла является первым случаем применения этой системы в промышленном масштабе, а также является убедительным подтверждением технической мощи и надежности продукции Hanneng Technology.
Являясь ведущей компанией в отрасли переработки риса, компания всегда стремилась продвигать цифровую и интеллектуальную трансформацию для повышения эффективности производства и качества продукции. На этот раз компания выбрала онлайн-систему охлаждения риса Hanneng Technology из-за ее технологических инноваций и практической осуществимости.
После полугода непрерывной работы система показала себя очень хорошо, не только стабильно достигая ожидаемого целевого показателя охлаждения и точно снижая температуру риса до нормальной температуры, но также превосходно контролируя количество сломанного риса и количество растрескавшихся талий.
В то же время время охлаждения риса было значительно сокращено с первоначальных 12-24 часов до 1 часа, что полностью обеспечивает непрерывную обработку риса, значительно снижает потребность в производственных площадях в процессе охлаждения риса, эффективно уменьшает площадь строительства, снижает затраты компании на строительство, снижает нехватку пространства и значительно повышает эффективность производства, что приносит компании значительные экономические выгоды.
Соответствующее лицо, ответственное за компанию, сообщило, что рис быстро охлаждается с помощью онлайн-системы охлаждения, которая также может максимально сохранить питательные вещества и вкус риса и избежать ущерба качеству риса, вызванного длительной высокой температурой. Это также тема, которую им необходимо дополнительно изучить в будущем: как лучше сочетать эффективность и качество обработки риса, чтобы сделать рис более вкусным и питательным.
Являясь первой в отрасли онлайн-системой охлаждения риса, которая была внедрена в промышленном масштабе, это инновационное достижение Hanneng Technology не только заполняет соответствующие технические пробелы в отрасли, но также обеспечивает воспроизводимое и масштабируемое решение для рисоперерабатывающей промышленности, позволяющее экономить зерно, сокращать потери, а также повышать качество и эффективность.
Опираясь на многолетний опыт накопления технологий в области теплопередачи и энергосбережения, компания Hanneng Technology всегда стремилась к инновациям. Успешное применение системы онлайн-охлаждения риса еще раз демонстрирует силу и ответственность компании в области инноваций в промышленном оборудовании.
В будущем Hanneng Technology продолжит глубоко вникать в область оборудования для переработки риса, концентрироваться на потребностях отрасли, постоянно оптимизировать производительность продукции, продвигать технологические итеративные обновления, предоставлять большему количеству компаний по переработке риса эффективные, энергосберегающие и безопасные решения для охлаждения риса, помогать в трансформации и модернизации зерноперерабатывающей промышленности, защищать продовольственную безопасность с помощью технологических инноваций и придавать мощный импульс высококачественному развитию отрасли.
