Récemment, le système de refroidissement du riz en ligne de Hanneng Technology (Guleng Fresh Locking Tower) a été mis en œuvre avec succès par une importante entreprise nationale de transformation des céréales et de l’huile. En tant que premier système national de refroidissement du riz en ligne à être mis en application à l’échelle industrielle, l’équipement fonctionne de manière stable depuis six mois, atteignant avec succès l’objectif de refroidissement attendu et résolvant avec succès les problèmes de l’industrie dans le processus de refroidissement du riz pendant la transformation du riz.
Promouvoir la transformation de l’industrie de transformation du riz vers la continuité, l’efficacité et la conservation de l’énergie, et fournir une nouvelle solution technique à l’industrie de transformation des céréales pour économiser les céréales et réduire les pertes.
Comme nous le savons tous, la sécurité alimentaire est une question fondamentale liée à la survie humaine, et la réduction des pertes alimentaires est un moyen important d’assurer la sécurité alimentaire. Dans le processus de transformation du riz, le refroidissement du riz après la mouture est un processus nécessaire dans l’industrie de transformation. Cependant, la méthode traditionnelle de refroidissement du riz présente des problèmes à long terme de faible efficacité et de pertes élevées, ce qui limite le développement de haute qualité de l’industrie.
Il est entendu que lorsque le riz est transformé en riz, la température augmentera rapidement de 20 à 25°C, si la température n’est pas refroidie à temps, la différence de température excessive entre l’intérieur et l’extérieur provoquera des fissures dans la taille du riz.
Ce riz concassé sera facilement brisé lors du processus de polissage ultérieur, augmentant directement le taux de casse et affectant les avantages économiques de l’entreprise. Dans le même temps, la surface du riz à haute température se ramollit et se gélatinise facilement après avoir été polie avec de l’eau, ce qui rend difficile l’obtention d’une luminosité et d’une blancheur idéales, affectant la qualité du riz. En outre, les températures élevées feront également adhérer le riz gélatinisé à l’équipement de polissage, ce qui non seulement augmentera la pression d’entretien et de nettoyage de l’équipement, mais posera également des risques pour la sécurité alimentaire.
Bien que le processus de mouture du riz à basse température ait été développé dans l’industrie et que des méthodes telles que le refroidissement par air et le refroidissement naturel du riz dans les entrepôts de refroidissement du riz soient couramment utilisées, il existe des limites évidentes : premièrement, le processus de mouture du riz à basse température ne peut pas obtenir le meilleur effet de refroidissement.
Le riz va encore chauffer considérablement dans le moulin à riz et doit continuer à refroidir. De plus, la mouture du riz à basse température nécessite un ventilateur pour faire circuler de l’air froid en continu, ce qui consomme beaucoup d’énergie ; deuxièmement, cela prend jusqu’à 12 à 24 heures par jour, occupe non seulement beaucoup d’espace dans l’usine, mais ne permet pas non plus de réaliser une connexion transparente entre la mouture et le polissage du riz, ce qui affecte sérieusement l’efficacité de la production ; Troisièmement, le riz est inefficace lorsqu’il est laissé refroidir dans un entrepôt de riz froid et il est difficile de le réduire à son état optimal. Le riz est stocké à des températures élevées pendant une longue période, ce qui entraîne une perte de nutriments et un mauvais goût ; quatrièmement, le nettoyage de l’entrepôt de riz froid constitue également un problème, ce qui augmente les coûts d’exploitation de l’entreprise et les risques en matière de sécurité alimentaire.
Alors que les exigences de l’industrie de transformation du riz continuent d’augmenter, la productivité en retard de l’industrie est constamment éliminée.
Afin de continuer à maintenir une position de leader dans l’industrie, tous les aspects de la transformation du riz doivent améliorer la qualité et l’efficacité, et le lien entre le riz froid et le riz froid en est un élément très important. En tant qu’entreprise profondément engagée dans le domaine des technologies d’économie d’énergie et axée sur l’innovation en matière d’équipements industriels, Hanneng Technology s’est appuyée sur sa solide force de recherche scientifique et ses avantages techniques pour développer un système de refroidissement du riz en ligne ciblé (tour de refroidissement Guleng), résolvant avec succès les problèmes de l’industrie mentionnés ci-dessus.
Le système adopte une conception de refroidissement par eau indirecte, et le principe de fonctionnement est scientifique et efficace : premièrement, une fois que le riz est sorti du moulin à riz, il entre directement dans le système de refroidissement en ligne de Hanneng Technology.
Le riz et l’eau froide échangent indirectement de la chaleur à travers les plaques pour obtenir un refroidissement continu par étapes, ce qui peut non seulement minimiser la différence de température, empêcher efficacement le phénomène de bris de riz provoqué par un refroidissement soudain, mais également obtenir un refroidissement instantané en ligne du riz après la mouture ;
Deuxièmement, l’ensemble du système fonctionne automatiquement pour refroidir le riz à la température réglée. Le riz refroidi peut entrer directement dans la machine à polir ou dans l’entrepôt de produits finis, éliminant ainsi complètement le goulot d’étranglement du processus traditionnel de refroidissement du riz et améliorant considérablement la continuité de la production. Comparé aux systèmes de refroidissement par air traditionnels et aux entrepôts de riz froids, le système de refroidissement du riz en ligne de Hanneng Technology présente six avantages principaux : premièrement, l’échange thermique indirect peut mieux maintenir la teneur en humidité du riz par rapport au refroidissement par air, réduisant ainsi efficacement la perte de poids et augmentant les marges bénéficiaires de l’entreprise ;
Deuxièmement, la conception de refroidissement par étapes évite l’éclatement du riz causé par un refroidissement soudain et garantit la qualité du riz.
Le troisième est que le refroidissement est efficace et que le débit est contrôlable, ce qui répond mieux aux besoins réels de l’entreprise ; le quatrième est une faible consommation d’énergie, ce qui réduit considérablement les coûts d’exploitation de l’entreprise ; le cinquième est l’opération entièrement automatisée, qui réduit le coût des ressources humaines du processus de riz froid ; le sixième est qu’il occupe une petite superficie et que la superficie de construction requise ne représente qu’environ 1/12 de l’entrepôt de riz froid avec la même capacité de transformation. En termes de détails du produit, ce système répond pleinement aux besoins de sécurité alimentaire de l’industrie de transformation du riz. Il adopte une accumulation anti-matériau et une conception sans espace mort. L’intérieur est en acier inoxydable. Il est très propre et facile à entretenir au quotidien. Il répond pleinement aux normes d’hygiène de l’industrie agroalimentaire.
Cette application par la principale entreprise nationale de transformation des céréales et de l’huile est la première fois que ce système est mis en application à l’échelle industrielle, et constitue également une forte confirmation de la force technique et de la fiabilité du produit de Hanneng Technology.
En tant qu’entreprise leader dans l’industrie de transformation du riz, l’entreprise s’est toujours engagée à promouvoir la transformation numérique et intelligente pour améliorer l’efficacité de la production et la qualité des produits.
Cette fois, elle a choisi le système de refroidissement du riz en ligne de Hanneng Technology en raison de son innovation technologique et de sa faisabilité pratique.
Après six mois de fonctionnement continu, le système a fonctionné extrêmement bien, non seulement en atteignant de manière stable l’objectif de refroidissement attendu et en réduisant avec précision la température du riz à la température normale, mais également en effectuant des performances exceptionnelles dans le contrôle du taux de riz cassé et du taux de taille craquelée.
Dans le même temps, le temps de refroidissement du riz a été considérablement réduit, passant des 12 à 24 heures d’origine à 1 heure, permettant ainsi un fonctionnement continu du traitement du riz, réduisant considérablement la demande d’espace d’usine dans le processus de refroidissement du riz, réduisant efficacement la zone de construction, réduisant les coûts de construction de l’entreprise, atténuant la pression spatiale et améliorant considérablement l’efficacité de la production, apportant des avantages économiques considérables à l’entreprise.
Le responsable concerné de l’entreprise a révélé que le riz est rapidement refroidi grâce au système de refroidissement en ligne, qui peut également préserver au maximum la nutrition et la saveur du riz et éviter les dommages à la qualité du riz causés par une température élevée à long terme. C’est également un sujet qu’ils devront approfondir à l’avenir : comment mieux combiner l’efficacité et la qualité de la transformation du riz pour rendre le riz plus délicieux et nutritif.
En tant que premier système de refroidissement du riz en ligne du secteur à être appliqué à l’échelle industrielle, cette réalisation innovante de la technologie Hanneng comble non seulement les lacunes techniques pertinentes du secteur, mais fournit également une solution reproductible et évolutive permettant à l’industrie de transformation du riz d’économiser les grains, de réduire les pertes et d’améliorer la qualité et l’efficacité.
S’appuyant sur des années d’accumulation technologique dans les domaines du transfert de chaleur et de la conservation de l’énergie, Hanneng Technology a toujours été motivée par l’innovation. L’application réussie du système de refroidissement du riz en ligne démontre une fois de plus la force et la responsabilité de l’entreprise dans le domaine de l’innovation des équipements industriels.
À l’avenir, Hanneng Technology continuera à approfondir ses recherches dans le domaine des équipements de transformation du riz, à se concentrer sur les besoins de l’industrie, à optimiser continuellement les performances des produits, à promouvoir les mises à niveau technologiques itératives, à fournir à davantage d’entreprises de transformation du riz des solutions de riz frais efficaces, économes en énergie et sûres, à aider à la transformation et à la modernisation de l’industrie de la transformation des céréales, à protéger la sécurité alimentaire grâce à l’innovation technologique et à donner une forte impulsion au développement de haute qualité de l’industrie.
